自從鼎泰豐來高雄後,和廟公不知道想吃什麼的非假日晚上,鼎泰豐就會跳出來在我們的腦海裡,點了幾次不同的菜色後,有幾道菜變成了我們的最愛和固定會點的菜。

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這個菜肉紅油抄手是我們的最愛,每次不管是店內點餐還是外帶都一定有的菜色,吃了幾次每次都會和廟公討論到底裡頭包了什麼蔬菜,廟公每次都說他吃到綠花椰菜的味道,漢堡一直覺得那個味道不是,不過像我很熟、漢堡媽常煮的蔬菜的味道,仔細嚐了之後就跟廟公說,裡面有你最不愛的兩種菜,一個是小白菜一種是青江菜。一直覺得不可能的廟公後來問了服務人員,居然真的是小白菜和青江菜。

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一定要把又香又辣的辣椒油淋在抄手上,再一起送入口中,真的不管吃幾次都不會膩,是我們心目中的第一名。

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不小心把照片對焦對到皮上了,滿滿的餡料,這個菜肉抄手居然能讓廟公最討厭的蔬菜變成他愛吃的東西,也太厲害啦。

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這個雲耳則是漢堡每來必點的小菜,雖然看起來沒有什麼特別的地方,只是簡單的涼拌小菜,但吃起來確不簡單,黑木耳不會太軟帶著微微的脆度,烏醋的酸又能開胃,還有嫰薑絲,我好愛啊!

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還有這個也是每來必點的擔擔麵,雖然份量不多,但也是超好吃。裡頭的碎碎花生粒和辣椒油拌在一起,辣辣香香甜甜的好美味呀。

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雖然鼎泰豐最有名氣的菜色是湯包,但吃了一兩次覺得好吃,但都沒有到特別喜歡,和其他家的小龍包也差不多,所以改點了這個絲瓜蝦仁小龍包,吃起來很清淡爽口,不過還是排不上我們心目中的前三名,哈哈。

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湯包一定要搭配嫰薑絲。

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服務人員都會很勤勞的補茶水更換新餐具,服務品質當然是五星級的。

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醬料台。

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高雄巨蛋店的座位其實蠻多的,但一到假日還是要等半個小時以上,通常要更久,所以我們喜歡非假日或非用餐時段來,隨時可以入座或不用等太久啦。

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其實鼎泰豐不用介紹,純粹跟大家分享我們覺得好吃的菜色囉!

hamburger_32  註1: 前往鼎泰風 http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm

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馬鈴薯漢堡? PotatoHamburger?

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