其實經過這家店很多次, 但是也許店外觀讓我沒有很注意到這間高雄爪哇娃印尼餐廳, 一直到FB的朋友分享, 才發現看起來好像菜色很可口, 找了一天和朋友一起來吃看看, 沒想到我超喜歡的呀。
這是漢堡最愛的一道菜, 我可以自己一個人吃一盤魷魚鹹蛋
, 這道菜的食材看起來很普通, 有魷魚、鹹蛋黃、青辣椒、洋蔥, 可是這樣的煮法和搭配真的超好吃又超下飯的
, 魷魚外包了滿滿酥香又綿密的鹹蛋黃, 辣椒丁的特殊香氣和洋蔥丁的甜味配著魷魚入口, 會一口接著一口停不下來, 我的每次必點菜, 就是它了!
愛吃菜的我, 一定要一盤青菜, 我們點的是蝦醬高麗菜, 其實我分不太出來這和泰國蝦醬高麗菜有什麼太大的差別, 感覺很類似, 還不錯。
這是花生沙嗲牛, 朋友很愛這道, 醬料很特別, 是從來沒有吃過的口味, 沒想到花生和牛肉也可以配在一起。
看吃過的網友都很推這道樂砂, 有點像南洋咖哩, 也是有花生的味道融在湯裡, 裡頭有類似油豆腐、魚蛋、蝦子還有米粉這些配料, 湯頭很下飯, 味道也不錯, 只是蝦子的鮮度感覺還好, 大概平時我們在家吃的蝦都有特別選過, 所以外出吃蝦就會蠻挑嘴。如果裡面的料吃完, 也可以把湯再包回家, 加些料和米粉, 也很好吃。
擺盤很特別的香茅海陸棒, 沾醬也是有花生的味道, 感覺是把海鮮和肉泥混在一起包在香茅上, 所以會有淡淡的甜味, 漢堡覺得海陸棒有淡淡的香茅香氣, 只是有點乾, 沾了沾醬吃還不錯, 也是特別的一道菜。
來店用餐打卡贈送香蘭糯米球一盤或印尼咖啡一杯, 糯米球蠻好吃的, 一口咬下去有爆漿的口感, 裡頭包的是香蘭糖漿, 第二次去我換點印尼咖啡, 特色是會有咖啡渣在裡面, 要等它慢慢沉澱, 喝起來有點類似越南咖啡, 帶著甜和奶味。
來這裡用餐的環境很乾淨, 很舒服。
漢堡用餐心得:爪哇娃一定會是我和廟公家裡沒開伙的晚上, 其中一個晚餐的好選擇, 然後吃晚餐還可以外加包便當。爪哇娃除了菜色好吃之外, 我要特別讚美爪哇娃一位女服務生, 我們去兩次都有遇到她, 對菜色的說明很細心, 服務仔細又親切, 有這麼棒的服務生, 讓這家餐廳非常加分。另外很特別的是, 身為主廚的老闆娘是印尼人, 但會說中文, 每次都會出來和每桌客人問候, 並詢問菜色上有沒有什麼問題, 哪裡需要改進, 非常用心和貼心, 爪哇娃是一間漢堡回訪率百分百的店, 給大家參考!
地址: 813高雄市左營區明華一路168號
訂位專線: 07 550 9889
營業時間: 11:00–14:30, 17:30–21:00
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