黃家綠豆蒜同樣我們又連吃了兩天,也是到墾丁玩的Must-Eat。

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其實這家綠豆蒜根本不用再特別介紹,因為名氣已經夠響亮啦。不過都去吃了,就寫來記錄一下吧。星期五去時的配料是粉圓,漢堡小時候超喜歡外婆家市場的粉圓冰,每次回外婆家最期待吃的就是照片裡那種小小顆又白白QQ的粉圓。

以前吃一碗30元,我直接拿60元給店家,結果收錢的外籍員工一直跟我說:「"基"十、"吸"十...」,我還聽得一頭霧水時撇見牆上的價錢才發現"漲價了啦",馬上再掏錢補給人家...@"@!

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不過漢堡非常不愛吃起來會"沙沙"的豆類,像綠豆、紅豆、大豆、花豆...等,我覺得吃起來沙沙的會卡喉嚨。除非煮得好吃又甜而不膩口(廟公都笑我歪嘴雞),否則像點剉冰配料我都跟老闆說:「豆類全不要!」。

但偏偏我又很愛綠豆蒜(因為綠豆蒜不會沙沙的,可是為什麼啊...?),也搞不懂我這種偏食行為那來的。

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我們習慣請店家的冰少放一點,所以拌一拌後看起來像吃熱的。綠豆蒜湯不是那種水水的,反而有點濃稠感,再淋上糖漿,甜度適中,好爽口。

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小小一家店,但連星期五中午都一直不斷有客人上門,生意太好了。

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往店家的方向看去,似乎門口看起來好像沒有什麼人,本來我們還怕沒有開,但走過去其實店裡的位子都要坐滿了。

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隔天星期六下午回程,我們又跑去吃了一次,配料就換成粉條,粉條很Q也很有嚼勁,廟公也特愛這裡的粉條。雖然漲價了,感覺其實小小一碗真的有點貴,不過只要來墾丁,還是會來回味一下這一碗啦!

 

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