最近真的天氣熱到不行,每天只要出了冷氣房都覺得快中暑了,下班回家和廟公兩個人懶得煮或是想不到買什麼吃時,我們大腦裡這陣子最常冒出來的就是這間"富民在地人鹹水雞"!
漢堡大堆這間小小的鹹水雞攤位,當然是吃起來好吃又爽口外,對愛吃菜的我來說,老板提供的蔬菜種類很多,還有我也很愛的各式海藻和海菜,對於晚餐不想多吃女生們來說,算是很好的小吃選擇哦!
看看這滿滿的一大盤,是不是看起來就清涼爽口的感覺勒! 其實漢堡觀察這間店很久了,每次我去位在富民路的向田社區超市買東西時,都會特別注意一下這個在向田騎樓下的攤位,每次看老闆的料理台面都乾乾淨淨的,各種食材也都一包一包的分裝好,整齊的擺放在玻璃冰櫃裡,光看這樣子的擺設,就覺得食材本身很誘人 。
不過我拍的當天,有客人站在攤位前,我不好意思拍照,想嚐看看的人,就直接去吃吃看吧!
我們先電話預訂,再過去取餐,不過漢堡一拿就走,回到家我們才發現本來有點到的百頁豆腐沒出現,所以隔了一個星期我們再打去點餐時,也和老闆提到少了百頁豆腐這件事,老闆也說他自己後來也有發現,但也不知道是那一位客人的了。所以第二次去買時,老闆就補回給我們百頁豆腐,還再加送了我們金針菇,還真是謝謝老闆耶!
我們點了這幾項東西,漢堡都覺得很好吃,讓我來和大家簡單報告我的試吃心得吧 。
黑輪片 - 我不是很愛吃黑輪的人,但這個黑輪片蠻討我歡心的,口感有Q度又有點嚼勁,還有黑輪本身的甜味,會讓人想接著再吃一片!
水晶藻 - 我就喜歡這種脆脆的海藻啊,又會吸附湯汁,超愛。
雞腿 - 是屬於有運動的雞耶,但不會到咬不動,老闆骨頭都去乾淨了,吃起來很方便,可以大口吃肉。
脆腸 - 腸子吃起來不會有腥味,我也蠻喜歡它真的有"脆脆的口感",雖然量有點少,吃了有點不過癮,嘿嘿。
蔬菜 - 種類真的蠻多的,所以這真的對我來說是大大大大加分!
配料 - 我要說老闆配料的安排,我也很喜歡,我還沒遇過鹹水雞或鴨的配料有這麼多種選擇的,黃豆芽和海帶芽雖然不貴,但我也超愛吃的,所以有種賺到的感覺啦! 而且醬汁組合還可以自由選擇搭配,鹹度也可以調整,很特別的是有檸檬汁這個選項,對夏天來說真的可以開胃也讓食材更有風味!
漢堡用餐心得: 這已經是我的口袋名單啦,想不到吃什麼的夏天,又不想煮時,吃這個就對了~!
813高雄市左營區 富民路191號
0929 094 879
漢堡真的要出發去挪威、冰島避暑啦,回頭見囉,咪妠桑 !
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